ข่าววันนี้

วันนี้เรามี 2 เมนูพิเศษเอาใจสำหรับคนชอบกิน "ไก่ทอด" มานำเสนอ นั้นคือ "วิงซ์ทอดน้ำปลา" และ "วิงซ์แซ่บ" เมนูสุดเบสิคที่เราสามารถทำได้ด้วยตัวเองแถมเพิ่มความฟินได้ง่ายๆ ที่บ้าน ซึ่งวัตถุดิบก็หาได้ไม่ยากตามท้องตลาดทั่วไป เเล้วจะช้าอยู่ใย เราไปดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า! เมนูที่ 1 ต้องนี้เลย!

เมนูที่ 1 ต้องนี้เลย! "วิงซ์ทอดน้ำปลา"


สิ่งที่ต้องเตรียมดังนี้จ้า!

1. น้ำปลา
2. พริกไทย
3. น่องปีกบนไก่





ขั้นตอนการทำ!!


1. นำน่องไก่ไปคลุกกับน้ำปลา พริกไทย ทิ้งไว้ 15 นาที
2. แล้วนำน่องไก่ที่คลุกเตรียมไว้แล้วนั้นมาทอด กับน้ำมันที่ร้อนๆ ให้สุกเหลือ

3. เสร็จแล้ว!! ใส่จานพร้อมเสริฟจ้า!

เมนูที่ 2 นำเสนอ "วิงซ์แซ่บ"

สิ่งที่ต้องเตรียมดังนี้จ้า!

1. น่องปีกบนไก่
2. แป้งโกกิ / แป้งสาลีอเนกประสงค์
3. ผงลาบรสดี
4. พริกป่น
5. ไข่ไก่





ขั้นตอนวิธีทำ!


1. นำแป้งโกกิ+แป้งสาลีอเนกประสงค์+ผงลาบรสดี มาผสมกันในอัตราส่วนเท่าๆ กัน แล้วเพิ่มพริกป่นลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความแซ่บ!
2. ตอกไข่แล้วตีไข่ให้แต่ เตรียมไว้สำหรับชุบไก่
3.จากนั้นให้นำน่องไก่ลงไปชุปกับไข่ไก่ ให้ทั่ว แล้วนำไปคลุกกับแป้งที่เตรียมไว้ต่อเลยจ้า!!


ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก คุณ "TaYo76" สมาชิกพันทิป